坊间素有“冬天吃鸡,夏天吃鸭”的说法
夏令时节,端上一盘鸭子
既能补充过度的消耗,又可以祛除暑热
此时再加上一碟花生米、一杯冰镇啤酒
这才叫真正的不负夏天
鸭浑身是宝,作为地道吃货
一定从小就把鸭子各部位都吃了个遍
鸭肝、鸭肠、鸭肫、鸭腿儿
鸭心、鸭舌、鸭翅尖……
鸭子的烹调方法也是多种多样
烤鸭、卤鸭、盐水鸭、酱鸭、老鸭汤…
鸭子的花式吃法已经被研究地透透的
今天,下厨房美食达人flora的小生活
给大家分享一道啤酒卤鸭腿
带你解锁夏天吃鸭的正确姿势
食 材
步 骤
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