多力x觅宴 | 在皇城根下这家精致法餐，一点不比巴黎差
在文化气息浓郁的四合院品浪漫的法式大餐是一种什么样的体验？
一起跟随小葵，穿过喧闹的都市，走进这一期的觅宴餐厅——古城老院。
穿过清摄政王载沣曾居住过的魏家胡同，踏进万历年间皇妃父亲的府邸，在19世纪初的橡木桌前，品一道法国前总统最爱的鹅肝，让时光在古城老院中流转……
餐厅有法国大厨坐镇，为食客们精心制作着一道道精致的法式餐点。
虽然是法餐，但是古城老院根据中国人的饮食习惯，大胆采用中西各式调味，比如生抽、香油、花椒，有机橄榄油。在保持法餐品质的基础上，也迎合了当地食客口味。
古城老院采用英式管家24小时全程贴心服务，从开胃小菜到餐后甜点，从酒品搭配到餐桌礼仪，无不体现法餐的满满仪式感。
招牌菜 —— 老院蜗牛
老院蜗牛选用新鲜蜗牛，加入了苹果，柠檬、芹菜等蔬果，经过长达六个小时的低温烹制而成。
蜗牛富含丰富的蛋白质，低脂肪，低胆固醇，和风味清爽的多力有机特级初榨橄榄油相结合，不仅较好地保留食材原味，更增添丰富营养。
招牌菜 —— 法国焦糖黑鳕鱼
鳕鱼要先用自制调料进行腌制，生抽、香油、花椒等中式调料使用让鱼肉更入味。
这道菜使用多力有机特级初榨橄榄油烹制鱼肉，不仅口味清爽，所含丰富的单不饱和脂肪酸，更能防止人体内胆同醇过量。
拿到古城老院的餐单，映入眼帘的是精致的老北京风格，打开菜单却是地道的法餐搭配，完美诠释了中西合璧。
值得注意的是餐厅选用国际认证的高品质多力有机特级初榨橄榄油，保留营养的同时又不失良好的口感。
看到这里，你是不是也想坐在历史感浓重的院落中，吃一顿饕餮法餐，那就按照下面的地址去打卡吧！
古城老院
古城老院：
北京市东城区魏家胡同26号
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