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「与君同」是坐落在北京朝阳大悦城，一个烟火气和人情味十足的中餐厅。顾名思义，与君同就是要与君同吃，与君同喝，与君同乐。

在快节奏的都市中，邀上三两好友坐在简约舒适的餐厅，伴随着浓浓锅气，或大快朵颐，或细思慢品，是一种享受和释放。

  回归家常味道  

主厨张立斌从厨20年，以粤菜入行，在吸取了闽粤、赣南、湖南等地菜式的精华以后，阿斌选择回归家常味道。

与君同团队恢复了很多传统的中国菜最早期的烹饪方式，只用最新鲜的食材和极简的调理，保留住食材原始本味。

  有温度的中国菜  

中国菜讲究趁热吃，所以与君同出品都是热气腾腾“有温度”的菜肴，让食客真真切切感受到家的味道。

中国菜在不同的温度，口感差别很大。很多食物出锅后食用味道会更好，比如家常炒菜，刚出锅的时味道更新鲜，吃起来口感更好。

除了“菜品的温度”，在与君同还能感受到人情的温度，家里的热菜上桌，父母总是催着你“快趁热吃”，这里的温度不仅仅是菜品的温度，更多的是人情的温度。

尤其是花了十几个小时的熬煮的老火高汤，少调味无添加，喝上一口热汤就让人想起妈妈亲手熬制的汤羹。

在高度商业化的今天，连锁餐厅食物规模化流水线配送，吃碗饺子都可能是半成品加热的，要吃口热食这么朴素的愿望都成了一种奢侈。

在喧嚣中坚守初心，与君同坚持菜品都由后厨匠心烹制，每一道菜都是独一无二，最大程度还原传统中国菜的烟火气和人情味，只为治愈你的心和胃。

  招牌菜：香茅双椒风鲈鱼  

香茅双椒风鲈鱼是与君同的招牌菜之一，这道菜首先要对鲈鱼进行腌制和自然风干，再用浓香醇厚的花生油煎制出金黄诱人的色泽与弹嫩饱满的质感，赋予鲈鱼更加鲜美的风味。

缭绕扑鼻的香气率先激荡起内心的波澜，口味上则是结合了湘菜和云南菜的特点，在香中带辣的诱惑中尽享鱼肉之鲜美。这般色香味，直让人垂涎三尺。

  招牌菜：东坡牛肉  

东坡牛肉是与君同另一道独具特色的招牌菜。如果你对东坡肉已经熟悉到厌倦，那就来尝一尝这道东坡牛肉的别样魅力！

牛身上最优质的部位，莫过于牛胸肉的第三根肋条，这部分的油脂、筋、肉都分布得恰到好处。当上好的食材遇到同样上好的葵花籽油，葵花籽油的清香澄澈与卤水汤汁的浓郁完美融合。

入口的那一刻便可感受到小火慢炖带来的极致入味与软糯口感，更为惊喜的则是那弥漫于口鼻之间的馥郁香气。

坚守初心做中国菜，为了让食客吃到一口热气腾腾的健康美味中国菜，与君同从食材开始做精选，从调味开始做基础烹调，选用优质美味的多力食用油烹调食材，能更好得保留食材的鲜美味道。

多力浓香花生油烹饪鲈鱼，不仅能够去腥，更能够锁住原香，保留营养，点亮菜肴浓香滋味。

上好的牛肋条配上色泽清透的多力黄金3益葵花油，味道清口，更能保留牛肉的原始本味。

优质的食材、匠心的制作，加上优质的好油，让更多人走进与君同，一起同享”有温度“的中国菜。

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