前段时间
多力与下厨房合作
发起“为爱做品质三餐”的菜谱征集活动
得到了大家非常热情的参与!
并且我们第一波
中奖结果的名单已经出来啦!
请各位巧手葵粉们
火速去下厨房页面提交中奖信息哦!
现在,第二波菜谱征集活动
也已经正式开始啦!
第一波没来得及参与
或者参与了还没有获奖的小伙伴们
赶紧识别下方二维码报名参加吧!
达人菜谱展示
香甜南瓜糯米蛋糕
作者: 抹香鲸
步骤 1
准备制作所需材料。
步骤2
南瓜洗净,去皮切小块。上锅15分钟左右蒸熟,压成泥取出35克。
步骤3
分离蛋白和蛋黄到无油无水的容器中。低筋粉、糯米粉和泡打粉混合过筛2次待用。
步骤4
用电动打蛋器将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3细砂糖。继续搅打到蛋白开始变浓稠,出现比较密的泡沫时,再加入1/3细砂糖。当蛋白比较浓稠,表面出现纹路时,加入剩下的1/3细砂糖,最终将蛋白打发至干性发泡的状态。
步骤5
将蛋黄分次加入蛋白中,高速搅打均匀后再加下一个,直到蛋糊呈现出非常浓稠的状态。倒入过筛后粉类,用蛋抽从底部往上快速翻拌均匀。
步骤 6
南瓜泥与多力黄金3益葵花籽油混合后加入蛋糊中彻底翻拌均匀。
步骤 7
将拌好的蛋糕糊装入纸杯八分满,轻轻震出气泡。烤箱预热170度,上下火中层20分钟左右出炉。
步骤 8
香甜可口的南瓜糯米蛋糕大功告成。
菠萝海鲜蛋炒饭
作者: 任冉srivatsa
步骤 1
准备食材,蔬菜、鱼类要洗净,杂粮米饭事先煮熟。
步骤2
鸡蛋打散,加入银鱼,可以加少许葱花提味。西蓝花切小骨朵,胡萝卜切4cm长小条。
步骤3
锅中加入少许多力黄金3益葵花籽油,先用油炒胡萝卜,大家都知道胡萝卜用油炒过,维生素a才更好吸收。
步骤4
再加入西蓝花翻炒,加少许水或骨汤煮软蔬菜。盛出装盘。然后锅擦干净,再加入少许油。
步骤5
倒入鸡蛋银鱼,文火加热。慢慢烙成蛋鱼饼,盛出切条或块
步骤 6
锅中再次倒入多力黄金3益葵花籽油,烧热后倒入所有蔬菜配料炒至断生。然后倒入米饭,用铲子压散后翻炒均匀。
步骤 7
最后依次倒入剩余的海鲜配料、炒好的鸡蛋、菠萝果肉块、葱姜蒜和调料,快速翻炒均匀至海鲜食材全部断生后即可起锅。
步骤 8
将炒好的菠萝海鲜蛋炒饭装入菠萝壳中,上桌。
宝宝手指食物大套餐
作者: 阿修罗ashura
步骤 1
准备食材,蔬菜、鱼类要洗净,杂粮米饭事先煮熟。
步骤2
鸡蛋打散,加入银鱼,可以加少许葱花提味。西蓝花切小骨朵,胡萝卜切4cm长小条。
步骤3
锅中加入少许多力黄金3益葵花籽油。
步骤4
先用油炒胡萝卜,大家都知道胡萝卜用油炒过,维生素a才更好吸收。再加入西蓝花翻炒,加少许水或骨汤煮软蔬菜。盛出装盘。
步骤5
锅擦干净,再加入少许油。然后倒入鸡蛋银鱼,文火加热,慢慢烙成蛋鱼饼,盛出切条或块。
步骤 6
掌心抹少许薄油,压一勺饭,饭里包入宝宝肉松,包起,尽量搓圆,手心抹油搓饭团轻轻松松无压力,我还在饭团里塞了一些冻干玉米粒,还可以撒一些无盐海苔碎。
步骤 7
宝宝看到这样丰盛的一餐,会不会食指大动呢!
想要一展厨艺的葵粉们
千万不要错过这个机会哦
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