夏日健康餐 | 清爽一夏，健康美味不重样
上一次小葵给大家介绍了
几道夏日健康餐
得到了大家的热烈欢迎
有不少小伙伴在后台问小葵
还有没有其他的健康食谱
这种问题可难不倒资深吃货小葵
这不，今天小葵特意
搜寻了自己的精心收藏
再给大家送上几道
新鲜的夏日健康餐！
豌豆豆粒圆润鲜绿，作为配菜很能促进食欲，
而且完整富含维生素c，膳食纤维丰富，能增强新陈代谢，清润肠胃。
小葵今天介绍的这道清爽小炒名叫虾仁豌豆，口味清甜鲜美，夏日食用，胜在食材本身味道和口感的巧妙组合。
- 食材准备 -
虾仁半斤 / 西葫芦1根
豌豆 两大把
小葱1根 / 姜 适量
海盐适量 / 料酒1大勺
- 步骤 -
1、虾仁焯水，沥干，备用。豌豆提前煮熟，沥干备用。
2、锅热后，放适量油，煎葱花和姜到出香味，放西葫芦片，翻炒1、2分钟，不要等到软了出水，炒到还是硬的就可以。
3、 放入虾仁、料酒，和西葫芦一起翻炒，最后放豌豆，炒匀，放盐出锅。喜欢勾芡的话，最后可以勾一下芡，让汁裹着虾仁。
秋葵是近年来蔬菜届的“新宠”，作为一种性凉的食物，在夏天吃是非常适合的。并且它能促进胃液分泌，改善消化不良，对肠胃健康非常有益。
这道小葵私藏很久的秋葵蒸蛋，做法简单，口感鲜嫩。q弹像布丁一样的蒸蛋，相信只要吃过一次就会喜欢上它！
- 食材准备 -
秋葵 两根 / 鸡蛋 两个
温水 半碗 / 生抽 适量
- 步骤 -
1、鸡蛋打散和温水1：1混合均匀。
2、秋葵尽量切成薄片，便于之后浮在蛋液表面。
3、 鸡蛋液倒入蒸碗内先用滤网过滤一遍，然后把秋葵均匀铺在蛋液表面，冷水入蒸锅，蒸15分钟左右完成。
沙拉在夏季备受青睐，清爽的口感，简单的做法，都让沙拉成为轻食主义者的首选。
今天小葵要带来的考伯沙拉，是一款在美国流行了70多年的经典美式沙拉。零淀粉的健康食谱，是减肥是最佳的选择，也是夏日健康餐中的完美食谱。
- 食材准备 -
去皮鸡胸肉 250g / 培根 3条
番茄 1个 / 洋葱 1/4个
鸡蛋 2个 / 生菜 1袋
芝士 15g / 千岛酱 适量
- 步骤 -
1、鸡胸肉切成小丁，然后倒入料酒，黑胡椒和盐进行腌制20分钟。
2、煮2个白煮蛋，全熟后放凉备用。平底锅煎培根，煎成焦焦脆脆的样子，放凉备用。
3、 烤箱预热到230度，将腌好的鸡胸肉用锡纸包裹放入烤箱，烤18分钟。将白煮蛋、番茄、洋葱、培根切丁。
4、碗中放入生菜，然后依次放上培根，鸡蛋，番茄，鸡胸肉，芝士，洋葱，倒入千岛酱。
今天小葵带来的三道夏日健康餐
都是简单易学的食谱
相信各位聪明的葵粉能够很快掌握它们
当然，除了健康饮食
大家也不要忘记多多运动哦！
夏天还没有过去
加油继续保持又瘦又美吧！
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